Katsuobushi | Sushitotaal.nl | De Sushi webshop
Katsuobushi - Bonito vlokken
Winkelwagen 0

Winkelwagen

Er zijn nog geen producten in uw winkelwagen geplaatst.

Verlanglijstje 0
  Gratis levering vanaf 70,- in NL  |   1-2 dagen levertijd
Sushi ingrediënten / Diverse ingrediënten /

Katsuobushi - Bonito vlokken

Katsuobushi | Sushitotaal.nl | De Sushi webshop
Katsuobushi - Bonito vlokken
0 Reviews | Review toevoegen

Gedroogde en gerookte tonijn (Bonito) vlokken

Artikelnummer

F088 

Verzendkosten

€ 3,95 

 4,95
Prijs per stuk

Voorraad :

Het aantal Spaarpunten dat je voor dit product ontvangt is 4
Aantal: 
In winkelwagen
Op verlanglijst
 

| Meer

Heb je een vraag over dit product?

Stel ons je vraag

De basis van elke dashi en heerlijk als versiering op de sushi rollen.

Katsuobushi wordt gemaakt van Bonito tonijn. Deze vis wordt in ongeveer een half jaar tijd om en om gekookt en gerookt zodat er een hard blok ontstaat. Er is dan nog circa 20% van het oorspronkelijke gewicht over.
Dit blok wordt vervolgens met een speciale schaaf tot flinterdunne vlokken (flakes) verwerkt.

De katsuobushi flakes kan je als garnering aand de sushi toevoegen voor de speciale umami smaak.

Zelf je eigen dashi maken met de katsuobushi flakes is niet moeilijk.
Doe de inhoud van het zakje in een halve liter warm water en laat dit 1 tot 5 minuten tegen de kook aan staan op het vuur.
Naast de katsuobushi kan je een stuk kelp (kombu) toevoegen voor een extra lekkere beleving.
Na het koken zeef je de vaste bestandsdelen uit het warme water en is de dashi gereed voor gebruik.

Inhoud: 25 gram
Ingrediënten: gestreepte tonijn (Katsuwonus pelamis)
Bewaren op een donkere, droge en koele plaats.
Na openen nog circa 7 dagen houdbaar in de koelkast.
Geproduceerd in Vietnam, gevangen in de grote Oceaan

EAN: 8719689273255

Sorteren op:

Review toevoegen

Deze review wordt niet direct geplaatst omdat deze eerst  goedgekeurd moet worden door de beheerder. Wanneer deze review goedgekeurd is, verschijnt hij op deze pagina.

Geen reviews gevonden.

Stel een vraag over dit product

Velden met een * zijn verplicht om in te vullen.

Jouw vraag is verzonden! Bedankt.

We zullen jou zo snel mogelijk voorzien van een antwoord.

Zelf aan de slag

Hoe maak je sushi
Informatie over sushi
 

Uitleg voorraad

 Voldoende op voorraad
 Slechts enkele stuks op voorraad
Helaas niet op voorraad,
      informeer naar de levertijd

Contact

 Frankeneng 114i, 6716 AA  EDE
   0318-210106
   Whatsapp
   info@sushitotaal.nl
   Contactformulier

Telefonisch bereikbaar:
Maandag t/m vrijdag van 
9:00 tot 17:00

Inschrijven voor de nieuwsbrief




Aanmelden

Alle bedragen zijn inclusief BTW

Wij maken gebruik van cookies om deze website goed te laten werken en voor analytische doeleinden. Lees meer hierover in onze privacyverklaring